К такому выводу пришли ученые университета в Атланте (США). С возрастом некоторые наши гены, в том числе и те, которые отвечают за энергетические преобразования, начинают работать на «сниженных оборотах». Американские исследователи открыли, что низкокалорийная пища способствует лучшей регенерации белков и ускоряет энергетический метаболизм, что в свою очередь, задерживает старение. Исследования проводились на мышах, однако вскоре планируется включить в эксперимент первых добровольцев. А пока не создано лекарство, которое будет давать такой же эффект, как и низкокалорийная диета, постарайтесь удержаться от соблазна и не съесть очередную плитку шоколада.
Подготовила Надежда ПОТУЛЬНИЦКАЯ, «ФАКТЫ»