Американский ученый Дж. Джозеф, ведущий специалист по проблемам старения, утверждает, что черника способна победить старость. О результатах исследований специалист рассказал в своем докладе на международной конференции, посвященной выращиванию овощей и фруктов, которая проходила в Новой Зеландии.
Ученый говорит, что насыщенная черникой диета эффективна против таких симптомов старения, как потеря памяти, зрения, координации движений.