Запах вкусной еды обычно усиливает аппетит. Однако чикагский ученый Алан Хирш считает, что он может вызывать и обратный эффект. Пациентам с избыточным весом профессор выдает специальные флакончики со «съедобными» ароматами. Если у человека разыгрался аппетит, он раскрывает флакон с запахом желаемой еды, например, шоколада, и глубоко вдыхает его. Доктор говорит, что так можно обмануть головной мозг и избавиться от мучительного чувства голода.
Полгода ограничивая себя таким образом в еде, все из трех тысяч участников эксперимента похудели. Но разница в сброшенном весе у многих очень отличалась. Одним удалось похудеть лишь на 2--6 килограммов, другим -- на 40. Профессор Хирш считает, что сильнее худеют те, кто обладает более тонким обонянием. Он особенно рекомендует «нюхательную диету» для любителей заедать стрессы.
«Facty i kommentarii «. 31 декабря 1999. Медицина