Как только на улице становится тепло, потребность человека в жидкости тут же возрастает. Чтобы меньше хотелось пить, нужно есть легкую пищу и отказаться от соленого, острого и сладостей, включая мороженое. Отдавать же предпочтение лучше таким напиткам, которые не только утоляют жажду, но и приносят пользу организму.
Вода нужна организму для регуляции температуры тела, растворения и «транспортировки» питательных веществ, вывода продуктов обмена. Если в организме мало жидкости, ухудшается работа почек и увеличивается нагрузка на печень. Каждый день желательно пить столовую минеральную воду, а лечебную — при необходимости по рекомендации врача. Утоление жажды человек чувствует, лишь когда жидкость нагреется до температуры желудка, поэтому употреблять ледяные напитки не имеет смысла. В простую воду можно добавить сок лимона или кислые ягоды.
Квас содержит важные микроэлементы, аминокислоты и витамины группы В, которые отвечают за красоту кожи и волос, улучшают обмен веществ. Этот напиток лучше употреблять свежим. Однако стоит помнить: бочковой квас хранится всего 48 часов, хотя в пластиковых бутылках может находиться и дольше. Но если в составе напитка есть ароматизатор, консервант или стабилизатор, квасом назвать его нельзя.
Зеленый чай — поставщик йода, калия, меди, укрепляющего зубы фтора и многих витаминов. Также его считают отличным антиоксидантом. Чай тонизирует и ускоряет расщепление жиров. Его пьют горячим или охлажденным с добавлением жасмина, мяты, лимона, а если напиток получился крепким — разбавляют минеральной водой.
Компоты и морсы спасают от жажды за счет кисловатого вкуса. Особенно щедры на витамины и микроэлементы клюква, облепиха, черная смородина, черника, брусника, шиповник. Пить их лучше охлажденными, не очень сладкими и не концентрированными. Если кастрюлю с компотом сразу после закипания снять с огня, добавить в нее немного свежих фруктов, накрыть крышкой и дать настояться, то по витаминной ценности такой напиток приблизится к морсу.
Свежевыжатые соки освежают и тонизируют в любую жару. Кроме того, они очень полезны. Покупая напиток в пакетах, нужно обращать внимание: это должен быть именно сок без сахара, а не нектар.
В жаркие дни лучше отказаться от сладких газировок — в таких напитках много красителей, ароматизаторов, от которых нет пользы. При этом углекислый газ раздражает желудок, стимулируя чувство голода и новый приступ жажды. Также стоит избегать алкогольных напитков — они оказывают нагрузку на все системы организма и обезвоживают его.