Побывав в Голландии, известный скульптор рассказал о том, как шопинг заменил походами по музеям и, вынужденно сев на диету, за неделю похудел на шесть килограммов
В Голландию скульптора Олега Пинчука пригласили друзья. Два часа лету — и мой собеседник, по его словам, попал будто бы в другое измерение. О своих впечатлениях и приключениях он поведал «ФАКТАМ».
- Прежде всего поразили люди — очень высокие, под два метра, стройные, длиннолицые, — говорит Олег Пинчук. — На окнах в домах голландцев нет ни штор, ни занавесок. Ни у кого! Почти в каждом окне можно увидеть домочадцев, попивающих чай или кофе. Им нечего скрывать и бояться. Поэтому вы не увидите ни заборов, ни тем более металлических решеток с сигнализацией. У населения высокий уровень жизни, за правопорядком следит полиция.
Поразили и необыкновенно крутые узкие лестницы в домах. Мебель на этажи здесь не заносят, как у нас, а поднимают при помощи подъемных кранов и доставляют внутрь через окна. Что еще? В домах тонкие стены, поэтому громко не говорят, «на полную катушку» телевизор не включают. Так вот живут…
- Недавно один голландский флорист рассказывал мне, что у них в стране покупают в огромных количествах цветы, чтобы создать в доме атмосферу уюта. Говорил, мол, голландец скорее откажет себе в путешествии или в посещении ресторана, нежели в цветочном декоре.
- Я это заметил. Голландцы очень любят цветы — они у них везде: у входной двери, на окнах, на террасах. А в квартире растения есть даже в туалете! Интересно, что цветы в домах… подсвечивают, как картины. Очень оригинально!
Кстати, картины — не меньшая страсть жителей этой страны, нежели растения. Нередко произведениям искусства, передающимся из поколения в поколение, лет по 200-300. Особенно популярны пейзажи и натюрморты. И вот еще что: как и вся Европа, Голландия сейчас поведена на экологии. Поэтому запах тюльпанов и роз, когда проезжаешь на машине многие километры, чередуется с запахом коровников.
- Чем-то вкусненьким тебя угощали?
- Мы ужинали в так называемом чайном домике королевы. Это очень красивый ресторанчик в лесу — со старинной мебелью и утварью. Белые чашки разрисованы в национальном стиле: голубые мельницы и домики… Над огромным камином висят рога давно убитых — в ХVII веке — животных. По преданию, здесь не раз останавливалась потрапезничать королева, когда выбиралась с супругом на охоту.
В ресторанчике подают чудную форель, которая просто тает во рту. Рыба не искусственно выращена, а дикая — морская, отсюда и вкус, и аромат необыкновенные. Пили вино. Потом принесли чай — очень бодрящий. На десерт нам подали миниатюрные корзиночки из теста — размером с пять копеек. В них ягоды малины, ежевики, клубники.
Вообще, нужно отметить, что порции в Голландии о-о-очень миниатюрные. Когда принесли всего по чуть-чуть и потом спросили: «Чай или кофе?» — я вдруг понял, что мы… уже поели. И что больше ничего не подадут.
Голландцы — гурманы, относятся к еде, как к удовольствию. Кроме того, очень беспокоятся о пользе питания. Потому они все такие подтянутые и стройные. А нам же надо, чтобы были первое, второе, компот, десерт, кофе, а потом еще «нарезочку дайте, пожалуйста!».
И когда на большом серебряном подносе под крышкой тебе приносят форель размером с ладонь, я удивился. В нормальных условиях таких рыбешек съел бы с десяток и не заметил! А голландцы неторопливо лакомятся и разговаривают — растягивают удовольствие.
- Еще побывал в марокканском ресторанчике, — продолжает Олег Пинчук. — В Голландии ведь живет огромное количество марокканцев, которые восстанавливали Голландию после прорыва дамбы. Многие получили гражданство. Есть целые улицы с марокканскими магазинами. Так вот: в ресторане я пил потрясающий травяной чай. Я там, кстати, был один европеец. Остальные посетители — сплошь марокканцы: в длинных одеяниях, в чалме, в блестящих тапочках…
Хотя, конечно, туристов в Амстердаме невероятное количество. Снуют по магазинам, все время что-то жуют… Очень много русскоговорящих — русскую речь слышишь повсюду.
Местное же население живет без суеты, особо не напрягаясь. Свободное время многие голландцы проводят в пивных и в кофейнях. Передвигаются по городу тоже неторопливо: не на дорогих автомобилях, а на велосипедах. Это привычный транспорт. Для велосипедистов на дорогах выделены специальные дорожки. «Майбахов» и «роллс-ройсов» я вообще ни разу не видел. Машины люди приобретают практичные, компактные, которые легко парковать, и не очень жалко, если такую кто-то ударит…
- Что интересного ты купил в Голландии?
- Ой, у меня такая история произошла! В первый же день… потерял бумажник, а в нем все кредитные карточки. В карманах на все про все обнаружил около 70 евро. А приехал-то не на день или два, а на целую неделю! И все это время ходил, как нищий (смеется): во всем себе отказывал. Даже лишний раз не мог позволить купить мороженое!
Друзья рекомендовали мне отовариваться то в одном магазине, то в другом, а я… ходил по музеям. Побывал в музее Ван Гога, Национальном художественном, в картинных галереях. И говорил, что меня интересуют исключительно духовные ценности (улыбается), а шмотки можно купить и у нас. В ресторанах пояснял, что я на диете. Конечно, с голоду бы не умер — друзья были очень гостеприимны. Но я реально ходил без денег! Кстати, за время поездки похудел на шесть килограммов.
- Читала, что сейчас очень популярны туристические туры, где миллионерам предлагают на недельку побывать в роли нищих, и стоят такие «приключения» немало!
- Со мной было что-то в этом роде (смеется). Правда, за день до отъезда кошелек нашелся. В чемодане порвалась подкладка, и он, как оказалось, провалился в дыру.
- Обретя потерю, ты, счастливый, наверное, тут же рванул по магазинам?
- Нет, в последнее время, бывая за границей, я практически ничего не покупаю, потому что в результате глобализации то, что можно приобрести в Париже, есть и в Берлине, и в Москве, и в Киеве. А то, что везут из Стамбула, можно найти на Троещинском рынке.
Я «по приколу» отовариваюсь в Белой Церкви, где в супермаркетах цены просто смешные. Туфли, например, купил за 299 гривен — качественные, модные. Когда знакомым показываю цену, они не верят. В Голландии я только детям приобрел подарки — игрушки и одежду. А себе — красивый серый шарф за 19 евро, который стильно завязывается на шее. Может быть, в Лондоне или в Берлине такой стоит в пять раз дешевле. Но я купил его на память об Амстердаме, и он мне очень нравится.