Главный дегустатор кофе швейцарского концерна «Нестле» Дэйв Робертс застраховал свое обоняние на 3 миллиона 160 тысяч долларов. Британец славится тем, что с потрясающей точностью может определить по запаху кофейных зерен их происхождение.
По его собственному признанию, запах кофе нравится ему с детства. «Моя бабушка очень любила этот напиток и варила его для себя и всей семьи каждое утро. Это был настоящий ритуал, — вспоминает Робертс. — Возможно, именно он и вдохновил меня на работу в кофейной индустрии».
Для дегустаторов кофе, или, как они сами себя называют, кофе-тестеров, способность точно различать малейшие нюансы различных запахов крайне важна. В 2008 году известный на Западе дегустатор вин Илья Горт застраховал свой нос почти на 11 миллионов долларов. Однако страховка Дэйва Робертса является рекордной для кофе-тестеров.