Раньше на Козинке под Киевом трубили пионерские горны, плескались студенты Киевского университета имени Тараса Шевченко, отдыхавшие здесь в летнем лагере, а на базах отдыха заводов-гигантов оздоравливались многочисленные семьи работников. Месячная аренда четырехместного деревянного домика с плитой (но без телевизора) обходилась в 12 советских рублей. По утрам местные бабульки продавали отдыхающим парное молоко, домашний творог да петрушку с морковкой, а на бесхозных пустырях паслись коровы…
Не тот нынче Козин, Козинка-речка не та. Теперь здесь царство вычурных особняков, английских газонов и альпийских горок. Именно этот пригород Киева сборная Швеции выбрала для проживания во время Евро-2012. О том, как чувствовали себя на Козинке шведские футболисты, корреспонденту «ФАКТОВ» рассказал директор гостиницы «Платиум» комплекса отдыха «Червона Рута» Игорь Пинзарь.
— Игорь Иванович, шведские футболисты, наверняка привыкшие к отдыху на испанском Средиземноморье, оценили нашу Козинку?
— Еще как оценили, — утверждает Игорь Пинзарь. — И на весельных лодках по реке катались, и рыбу ловили, и плавали наперегонки.
В первый же день шведы, знакомясь с территорией, вышли к реке на пирс. Физиотерапевт команды, в шортах, футболке и очках, стоял у края, как вдруг капитан сборной Златан Ибрагимович его подтолкнул — и врач бултыхнулся в воду. Все захохотали. «Ты уже попробовал, теплая ли вода? Нам можно купаться?» — наперебой интересовались футболисты. Они пребывали в прекрасном настроении. А вот честь нырять за очками физиотерапевта выпала одному из наших сотрудников…
— Как вы встретили сборную — участника группового турнира Евро-2012?
— Шведы прилетели в Киев шестого июня не в самом лучшем расположении духа. В тот день, если помните, поднялся ураганный ветер с ливнем, из-за чего аэропорт «Жуляны» полтора часа не мог принять самолет из Стокгольма. Погода подпортила настроение и футболистам. Возможно, они решили, что в таких условиях придется играть все матчи. Мы встречали гостей в холле гостиницы. Как только шведские футболисты переступили порог, сразу же зазвучал гимн Евро-2012 и все наши сотрудники по-шведски проскандировали: «Добро пожаловать в украинский дом!» Затем я объявил: «Просим минуточку внимания. Мы подготовили для вас сюрприз». Гости оживились. Перед ними появились артисты детской группы ансамбля Павла Вирского, в ярких национальных костюмах. А когда маленькие танцоры исполнили «Гопак» и завершили свое выступление под музыку «Гей, наливайте повнiї чари», шведы улыбались и аплодировали. Позже пресс-атташе признался мне, что давно не видел главного тренера в таком благодушном настроении: обычно Эрик Хамрен очень серьезный и строгий человек.
— Сколько сборников приняла ваша гостиница?
— В отеле жила футбольная команда с обслуживающим персоналом — в общем 45 человек. Двадцать представителей УЕФА, сопровождавших команду, поселились в коттедже. Все водители, кстати, были из Австрии, и сами автобусы с символикой Евро-2012 — тоже.
— Когда стало понятно, что шведские футболисты остановили свой выбор на «Платиуме»?
— Еще до жеребьевки турнира знакомиться с нашим отелем приезжали представители сборных Дании, Португалии и Швеции. Им всем очень понравилось. Хотя нам было нелегко обратить на себя внимание: в каталоге из 25 крупнейших гостиничных комплексов для принятия участников Евро рекламные проспекты «Платиума» оказались последними. Поэтому, когда во время жеребьевки турнира, проходившей во Дворце «Украина», Зинедин Зидан отправил шведскую сборную в Киев, мы приложили максимум усилий, чтобы тут же встретиться с ее представителями и поздравить их с удачной жеребьевкой.
В тот же вечер директор сборной Швеции вместе с главным тренером приехали к нам. За два дня мы согласовали перечень технических вопросов, подлежащих улучшению. В частности, установили скоростной качественный интернет, полностью укомплектовали тренажерный зал, а также оборудовали зону для проведения пресс-конференций.
— А вопросы питания футболистов обсуждали?
— По этому поводу мы очень переживали, поскольку не имели опыта принятия спортивных команд европейского уровня. Сразу же спросили: «Какую кухню вы предпочитаете?» И были приятно удивлены мягкостью ответа: «А что вы можете предложить?» Шведов устроил вариант нашей традиционной украинской кухни. Их шеф-повар месяц общался с украинским коллегой по скайпу, а в марте приехал к нам и начал заниматься подготовкой спортивного меню. Оно было расписано по дням.
Особо обсуждался вопрос продуктов. Естественно, шведы запросили морепродукты, которые в Украине не производятся. Импортные морской окунь, сибас и другие виды рыбы у нас очень дорого стоят из-за пошлин и налогов. Чтобы удешевить питание, предложили заменить импортные продукты украинскими. Естественно, их пробовали шеф-повар и дегустатор команды. Они одобрили многие сорта наших отечественных сыров, мясо, масло, йогурты, молоко, а также грибы лисички, овощи, фрукты, ягоды. Словом, на 90 процентов продукты для питания шведской сборной были украинского производства.
Питались по системе «шведский стол», хотя этот вид подачи блюд ничего общего со Швецией не имеет. Просто каждый выбирает, что ему по душе. Рестораторы называют это «буфетом».
Первые блюда (как правило, пюреобразный суп из лобстеров, аспарагуса) шведы едят, но очень мало. Зато три раза в день футболисты пили смузи — специальные коктейли на основе йогурта с добавлением клубники, черники, ежевики. Между прочим, освежались нашей водой «БонАква», и на тренировки ее брали, и в номерах она стояла.
Понравился шведам и наш десерт «Горячий шоколад», им его подавали после каждой игры. Также мы готовили морковный пирог, яблочный торт, штрудель.
Шведские футболисты остались довольны нашим приемом. После игры со сборной Франции в Киеве на пресс-конференции главный тренер шведов Эрик Хамрен сказал: «Свою победу посвящаем нашим болельщикам и обслуживающему персоналу отеля, в котором мы жили». Для нас это высшая похвала.
— Златан Ибрагимович чем-то выделяется в команде?
— Скромностью. По нашим понятиям, Ибрагимович — звезда. «У кого из футболистов есть привилегии либо особые личные требования?» — интересовались мы задолго до прибытия шведов, имея в виду именно Ибрагимовича. Нас тогда очень удивил ответ главного тренера: «Они все игроки одной команды, и все будут жить в одинаковых условиях». Причем комнаты для каждого футболиста заранее определил представитель команды. Уже в аэропорту «Жуляны» перед посадкой в автобус всем игрокам дали ключи от их номеров.
По моим наблюдениям, Златан — лидер не только на поле, но и в жизни. Как только он появлялся на лужайке, вокруг него мгновенно собиралась группа ребят, сразу же слышались шутки, смех, начиналась игра в баскетбол, теннис, крокет, фрисби (бросание пластиковых тарелочек). А на пляже из веревки делали круг, ставили в него флажок и играли в гольф. Но я ни разу не видел, чтобы шведы на территории комплекса играли в футбол.
Хочется отметить еще их чувство юмора. Шведы постоянно подшучивали, разыгрывали друг друга. Однажды вся команда выстроилась на лужайке. У каждого на одной ноге кроссовок был полуодет. Футболисты решили посоревноваться, кто дальше зафутболит свою обувь. Кроссовки улетали на 30 метров…
— В вашем шкафу висит футболка сборной Швеции с 10-м номером и автографом. Презент Златана Ибрагимовича?
— Представители УЕФА нас строго предупредили, что просьбы сфотографироваться с гостями или получить автограф запрещены. Перед отъездом шведы сами захотели с нами сфотографироваться. А в один из свободных дней разложили в холле полсотни футболок сборной, мячи и на каждом расписывались. Супруга одного из футболистов договорилась с украинским детским домом, что передаст его воспитанникам подарки от сборной Швеции.
— Пребывание шведов на нашей земле ничто не омрачило?
— Разве что один курьез. Каждое утро шведам в отель доставляли их отечественную прессу. Однажды ко мне подошел представитель команды и показал газету с фотографией, на которой главный тренер, а за ним Златан Ибрагимович выходят из гостиницы. Было очевидно, что съемка велась с противоположного берега, с расстояния метров сто, не больше. И хотя ничего криминального в сюжете не было, осадок был неприятный.
Мы тут же приняли меры. Переправились через Козинку на безлюдный островок, где летом иногда собираются скауты. Чтобы папарацци не снимали отсюда шведов, решили поставить в зарослях ивняка охранника. Вручили ему зонтик, снабдили водичкой, как вдруг видим: в кустах кто-то затаился. Оказалось… шведский журналист с огромным фотообъективом. Попросили его пройти в отель. Там законопослушный швед признался, что снял жилье неподалеку, взял лодку напрокат… После того как с журналистом побеседовали пресс-атташе и руководитель службы безопасности сборной, папарацци в нашем районе больше не видели.