Паб у англичан ассоциируется прежде всего с футболом, ведь и то и другое — английские изобретения. А вот у итальянцев, французов и испанцев связь паба и пива с футболом пока слабо выражена. Возможно, горячие фанаты из Южной Европы перед матчем охлаждаются у фонтанов или объезжают стадион на мопедах.
О том, как болельщики совмещают просмотр матчей с дегустацией хмельных напитков, корреспонденту «ФАКТОВ» поведала директор столичного пивного ресторана «Лаки Паб» Александра Воеводенко.
— Когда киевское «Динамо» играет международные матчи на «Олимпийском», нам приходится тяжело, — признается Александра Воеводенко. — За один вечер через паб проходят три потока клиентов: до, во время и после матча. Хотя сейчас, конечно, большинство болельщиков догуливают отпуска... А вот с проходом динамовцев в основной раунд Лиги чемпионов, страсти, скорее всего, будут серьезно накаляться!
— Как во время Евро?
— О, это была настоящая школа выживания! Нам особенно запомнился день, когда в 19.00 Украина встречалась с Францией в Донецке, а в 21.45 Швеция с Англией играли в Киеве. Естественно, шведские и английские болельщики хотели посмотреть матч своих соперников по группе. Многие англичане выбрали для этого наш паб. Но постоянные клиенты ресторана, киевляне, опередили их, привычно расположившись за столиками.
Вскоре в паб ввалились сотни две англичан, а еще столько же буянили на улице. Британцы заполнили все проходы, загораживая собой экраны телевизоров. Из-за этого посетители не могли спокойно пройти ни к барной стойке, ни в туалет. Мы пытались уговорить гостей подождать, пока освободятся места, но вежливого диалога не получилось. Ведь многие английские фанаты известны своим агрессивным нравом. Это своеобразная, сформировавшаяся в течение длительного времени манера поведения: набиться в паб, толкаться в проходах и с трудом протягивать руку за заказанным пивом.
Во всяком случае англичане, которые давно живут в Киеве, рассказывали нам, что такое времяпрепровождение у них в порядке вещей. Пятничными вечерами в Англии даже бизнес-леди, на каблуках и с ноутбуками, стоят в пабах, придавленные друг к другу, как кильки в банке.
В конце концов нам удалось выпроводить хулиганов с помощью сотрудников «Беркута», дежуривших поблизости. В знак протеста они справили нужду прямо под пабом.
— В Интернете гуляло видео, на котором шведы тоже мочились под кустики...
— Несмотря на это, шведы нам очень понравились. Дружелюбные, вежливые, веселые. Такое же впечатление производят и английские фанаты, пока не начнут есть, а особенно пить и петь. Стоит кому-то из них стукнуть кулаком по столу, как остальные сразу же поддерживают товарища. А некоторые влезают на столы, ломают люстры, бьют посуду, снимают штаны...
— И этих людей предостерегали, что ехать в Украину опасно!
— Во всяком случае, в нашем пабе группа англичан «фанатела» именно так, нервы нам они попортили основательно. Да и посуды разбили немало.
Для перестраховки мы решили после матча Швеция — Англия... закрыть входную дверь. Посетителей выводили из паба через кухню, как шпионов. Они веселились и вспоминали известный американский фильм «От заката до рассвета». По сюжету картины дирекция ночного бара, спасаясь от нападения вампиров, точно так же закрыла входные двери.
Среди наших постоянных клиентов есть несколько англичан, которые регулярно приезжают в Киев, знают номера телефонов паба. Они звонили и с недоумением спрашивали: «Почему вы так рано закрылись?» Я их успокаивала: «Ребята, сейчас проведу вас». Так они до сих пор рассказывают в интернете, как гуськом пробирались в зал через кухню и чувствовали себя особенными гостями.
— У вас регулярно собираются члены киевских фан-клубов «Манчестер Юнайтед», «Ливерпуля», лондонского «Арсенала». Они тоже болеют, как истинные британцы?
— Нет, эти болельщики поддерживают свои клубы пением песен, но ведут себя, как вежливые украинцы. Мы с ними давно работаем. Перед трансляцией ответственных матчей фаны зарубежных команд надевают футболки и шарфики клубных цветов и собираются в нашем пабе.
Лишь однажды между киевскими болельщиками «Ливерпуля» и «Манчестер Юнайтед» возникло небольшое недоразумение. Но все закончилось мирно, они же взрослые люди! Тем не менее с тех пор мы стараемся рассаживать их по разным залам.
— Рекордсменами по потреблению пива считаются немцы. Им понравились украинские сорта хмельного напитка?
— Иностранцам всегда интересно дегустировать местные напитки, и наше пиво не только немцы, но и шведы оценили весьма высоко. Тем более что цены в Украине по европейским меркам просто смешные: пол-литра «Карлсберг» во время Олимпиады в Лондоне продавали по 57 гривен, а болельщикам Евро-2012 в Киеве такой же бокал обошелся почти втрое дешевле.
— Ваши гости делились впечатлениями об оказанном им приеме?
— И Украина, и Киев им очень понравились. «Отличная страна, — восхищались все, а англичане добавляли: — Здесь всегда солнце!» Иностранцы особенно восторгались украинскими женщинами. Я, например, иногда за один вечер получала 20 предложений руки и сердца.
Все иностранцы возмущались тем, как их дезинформировали собственные СМИ. Мол, в Украине немыслимо завышенные цены, низкая культура обслуживания и вообще небезопасно.
И наши цены их нисколько не смутили. Насколько мне известно, одна шведская крона равняется одной гривне. У нас средняя стоимость поездки на такси составляет примерно 40 гривен, а в Швеции — 600 крон. Приблизительно на столько же выше цены и на продукты. Так что отдыхать у нас для них совсем не дорого.
Одно было некрасиво: как таксисты пытались заработать на иностранцах. Просили за поездку от 300 до 500 гривен. А поздно вечером, после матчей, цены вообще взлетали до небес. Поэтому мы заказывали иностранцам такси через диспетчера.