Шавуот (недели) — один из трех основных иудейских праздников. Для определения его даты от второго дня Песаха отсчитываются семь недель. Шавуот посвящен великому событию в жизни еврейского народа, получившему название Синайское откровение: на
Еще Шавуот называют праздником жатвы и первых плодов (в Израиле как раз дозревают упомянутые в Торе пшеница, виноград, инжир, гранаты, маслины и финики). Поэтому в этот день в синагоги, украшенные зеленью и цветами, принято приносить по две халы, испеченные из муки первого обмолота пшеницы, и лучшие плоды нового урожая.
В синагогах во время утренней молитвы читают также главу Торы, в которой говорится о ее даровании, и десять заповедей. Причем на эти чтения принято приходить всей семьей, с детьми, даже грудными.
На второй день праздника (вне Израиля он отмечается два дня) читается поминальная молитва Изкор. Согласно обычаю, во время произнесения этой молитвы тот, у кого живы оба родителя, должен выйти из зала синагоги. Тот, у кого один из родителей умер менее года назад, остается в синагоге, но не произносит за него Изкор.
В дни Шавуот нельзя делать никакой работы, кроме приготовления пищи. Категорически запрещено поститься. Традиционно едят молочную и мучную пищу (например, вареники или блинчики с творогом, коврижки с медом, пироги, торты, сыры).