Продукт под названием «Икра альгиновая «Перлина Криму» разработана и официально производится с 2006 года. В состав этой биологической добавки входят экстракт морских водорослей, рыбий жир, химическое вещество альгинат, загустители и красители. На специальном оборудовании смесь превращается в аналог паюсной и зернистой икры. Икринки даже лопаются, как настоящие. На вкус не имеют ничего общего с деликатесом. Однако отличить эту икру от настоящей по виду практически невозможно. Чем и пользуются мошенники, регулярно промышляющие в поездах южного направления, идущих из России. Ведь стоит альгиновая икра сущие копейки.
— Прошлым летом было зафиксировано 10 случаев подобного мошенничества, — рассказывает начальник УМВД Украины на Приднепровской железной дороге полковник милиции Сергей Уласевич. — А в этом году только за май и начало июня — уже более двадцати. Причем, не факт, что икра произведена на предприятии, народ уже научился «бодяжить» деликатес в собственных сараях. Состав такой продукции может представлять опасность для здоровья, ведь в ее состав входят не только химический пищевой гель, желатин, загустители и красители, но даже целлюлоза. Да и неизвестно, в каких санитарных условиях готовили и фасовали «икру». Попробовать ее при покупке невозможно —
Поскольку «Укрзалiзниця» отказалась от обслуживания милицией поездов дальнего следования, задержать мошенников крайне сложно. Они садятся в поезд с билетом, в основном на станциях Джанкой и Мелитополь, а потом предлагают пассажирам недорогую икру. Продавцы — преимущественно женщины лет
Как сообщает пресс-служба Линейной милиции на Приднепровской железной дороге, за два месяца возбуждено 21 уголовное дело, 13 из них уже переданы в суд,
Фото с сайта moi-povar.ru