Экономический спад и военные действия в стране — это не повод отказываться от создания своего бизнеса. Так считают наши читатели и рассказывают о разных способах заработка. Опыт предпринимателей в очередной раз демонстрирует, что начать дело можно, даже не обладая стартовым капиталом.
«Хочу поделиться экономичными рецептами вкусных и полезных для здоровья блюд,— пишет Вера Андреевна Лебяжева из Мариуполя. — Даже в самые тяжелые времена нужно есть здоровую пищу, чтобы потом не тратиться на таблетки».
Оладьи на кефире
Оладьи на кефире по этому рецепту получаются очень пышные, готовятся быстро и всегда выходят вкусными.
Вам понадобится: 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан кефира (лучше густого), 1 стакан муки, ¼ чайной ложки соды.
Яйцо взбить миксером с сахаром. Продолжая взбивать, добавить кефир и муку, перемешанную с содой. Быстро замесить густое тесто и немедленно начать жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.
Зеленый салат
Вам понадобится: 4—5 пучков салата, 2 соленых огурца, 2 свежих помидора, 2 свежих огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 яйцо, 2 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.
Яйцо отварите, остудите и порежьте дольками. Овощи вымойте и мелко порежьте, заправьте растительным маслом и уксусом, посолите по вкусу, добавьте сахар. Все компоненты перемешайте, выложите в салатницу горкой и украсьте дольками яйца и зеленью.
sagula@facts.kiev.ua. Особенно будем рады, если к письмам вы приложите свои фотографии, а также снимки ваших изобретений, которые помогают сократить расходы.
Подготовила Татьяна САГУЛА, «ФАКТЫ»