Сегодня, в канун Рождества, в центре Одессы — в Арт-центре Коробчинского — открылась необычная выставка. В ее экспозиции — «вкусный» Оперный театр, здание мэрии, многие другие сладости с местным и не только колоритом. Есть здесь своя железная дорога с паровозом и станцией, ледовые замки, приемная самого Деда Мороза, есть в городке реки, озера, каток с пингвинятами и еще много интересного, а главное — съедобного. Ведь все экспонаты, которых более сорока, любителями выпечки и профессионалы изготовили из пряников, шоколада, леденцов, печенья.
— Все это — творение рук украинских кондитеров — не только одесских, ни также из Ужгорода, Свалявы, Киева, — говорит одна из организаторов выставки Юлия Сущенко. — Есть даже гражданка Саудовской Аравии — уроженка Одессы. Всего треть мастеров, участвующих в выставке, — профессионалы. Приятно, что приняли приглашение студенты факультета ресторанно-гостиничного бизнеса Одесской национальной академии пищевых технологий. Они подготовили целый студенческий городок: четыре домика, ратушу, карусель и каток с пингвинами.
На столах мастеров можно купить даже «пряничные конструкторы» — откройте пакет, соберите все детали сами, как указано в инструкции — у вас получится первый в вашей жизни пряничный домик. И, возможно, на следующий год и вы будет в числе участников этой очень необычной выставки.
К слову, для детей и пенсионеров вход на выставку бесплатный, для взрослых — символическая плата. Ежедневно в 12.00 будут проводиться «пряничные» уроки — мастер-классы по росписи пряников.
В Арц-центре работает также ярмарка, где каждый желающий может приобрести изделия «hand made», шоколадные фигурки, кексы, закарпатские пряники.
Добавим, сюрприз ожидает детей-сирот из зоны АТО, ныне проживающих в одесском пансионате «Ласточка».
Отметим, в Западной Европе и Соединенных Штатах Америки приготовление пряничных домиков — одна из рождественских традиций. Ежегодно в канун праздника там проводятся выставки этих кулинарных творений и состязания по их изготовлению.
Больше фото пряничных домиков смотрите здесь