Как не переплачивать за свет и воду? Что приготовить, не потратив слишком много на продукты? Как накопить необходимую сумму на обновку или отпуск? Такие мысли время от времени посещают каждого. Способов рачительного ведения хозяйства существует множество, и читатели «ФАКТОВ» охотно делятся друг с другом своими методами экономии.
«Здравствуйте, любимые «ФАКТЫ»! Меня зовут Марта Штернман. Я бывшая львовянка, а сейчас проживаю в Германии, в красивом городе Дрездене. Хочу рассказать, как у немцев принято вести хозяйство. Переехав в Германию, я сразу обратила внимание: то, что у нас называется экономией, здесь обычный образ жизни. Бережливость и разумный подход у немцев в крови. Например, чтобы понапрасну не тратить дорогую (я бы даже сказала, очень дорогую) воду, все постоянно перекрывают краны. И делают это автоматически. Чистишь зубы — выключи воду, намыливаешь волосы или даже просто руки — перекрой кран. Стирка белья — только в стиральной машине и при температуре 30, максимум 40 градусов. Посуду тоже стараются не мыть руками. Ведь за одну минуту из открытого крана вытекает в среднем 15—20 литров воды! Это непозволительная роскошь. Поэтому грязные тарелки в течение дня складывают в посудомойку и вечером всё вместе моют, потратив на этот процесс всего лишь 9 литров холодной воды. Под проточной водой не принято мыть фрукты и овощи, размораживать мясо. Плоды можно помыть в кастрюльке и потом сполоснуть, мясо — оставить на время в емкости с водой (но лучше вовсе отказаться от такого метода размораживания, ведь он негативно сказывается на качестве продукта).
Ванну немцы практически не принимают, ведь душ в плане расхода воды гораздо экономнее.
Очень бережно относятся и к электроэнергии. Мне кажется, что в Германии уже и не встретишь нигде старых лампочек накаливания. Их давно вытеснили более современные энергосберегающие и LED. Эти лампы хоть и стоят дороже, но потребляют меньше электричества, да к тому же служат дольше. Ну и главное правило бережливости — выключай свет. Везде — в подъездах, на лестничных площадках, в муниципальных зданиях, паркингах и так далее — установлены датчики движения, которые при необходимости включают свет. Просто так лампы нигде не сияют.
И еще один секрет экономии. В аптеках при покупке лекарств немцы всегда просят провизоров порекомендовать им аналог препарата с таким же действующим веществом, но дешевле. Правда, речь касается медикаментов, продаваемых без рецепта врача.
Вот, в принципе, и все хитрости. Попробуйте, и вы заметите, что ваши расходы на оплату коммунальных услуг сократятся как минимум на треть".
«Большая часть наших заработков сегодня, к сожалению, уходит на питание, — пишет экономист из Харькова Анна Ищенко. — Если научиться правильно покупать продукты и готовить полезные блюда, то можно сохранить солидную сумму для других целей. При этом мы не будем голодать, а обеспечим своей семье полноценное здоровое питание.
Конечно, некоторый стресс вы испытаете. Ведь если человек постоянно ел красную рыбу, ему, наверное, будет сложно сразу перейти на другое меню. Поэтому не бросаемся в крайности и действуем постепенно.
Прежде всего договоритесь, что теперь по утрам ваша семья будет есть кашу. Это самое полезное начало дня. И вкусное. Добавьте в овсянку мед, варенье или яблочко — и каша превратится в настоящий десерт.
Что касается фруктов и овощей, то цены на них весной всегда высокие. Однако витамины организму необходимы. Поэтому пусть в вашем дневном меню будет одно яблоко или одна морковка, этого хватит. Незаменим в плане экономии и набор простых овощей. Свекла, капуста, лук, тыква — все это вкусно, доступно и полезно.
Кроме того, нам каждый день нужны продукты, богатые белками. Поскольку мясо не самый дешевый из них, в целях экономии иногда заменяйте его бобовыми. Организм получит те же полезные вещества. Это может быть фасоль, горох, чечевица с овощами или рисом.
Чаще отдавайте предпочтение курице — это дешевле, да и ваша фигура станет стройнее. Свинина и говядина очень вкусные, но более «тяжелые» как для организма, так и для кошелька. Не забывайте о рыбе. Она нужна для оптимальной работы мозга.
Теперь о молочных продуктах. Покупать молоко, творог, сметану лучше на рынках у фермеров. В супермаркетах вы заплатите не только за продукт, но и за красочную упаковку. Причем он будет менее полезным. И не забывайте, что молоко с большим сроком годности чаще всего сделано из сухого порошка.
И последнее: приобретя качественные продукты, загляните в кулинарные книги мамы и бабушки, там всегда есть рецепты вкусных и здоровых блюд из самых простых ингредиентов. Запеканки, котлеты, жаркое, плов, супы и борщи, соусы и пироги — невероятно вкусные и недорогие. Так что питайтесь правильно и экономьте".
«Как известно, только очень богатые люди могут себе позволить покупать дешевую одежду, — утверждает стилист из Киева Богдана Горина. — Некачественные вещи быстро рвутся, скатываются, изнашиваются и теряют форму. Совсем другое дело — одежда, сшитая из хорошей ткани. Она стоит дороже, но служит дольше. Поэтому, рассматривая очередную копеечную блузку, вспомните о том, что сможете поносить ее всего пару месяцев.
Чтобы экономить на гардеробе, следует полностью изменить подход к выбору одежды. Сначала нужно подсчитать, сколько денег уходит на первостепенные расходы: коммунальные платежи, питание, проезд в общественном транспорте или содержание автомобиля. Остаток — это то, что вы можете потратить на одежду или отложить на большую покупку. После этого внимательно рассмотрите свой гардероб, проведите его ревизию. Вот несколько советов.
1. Избавьтесь от вещей, которые не надевали дольше года. Но прежде чем с ними попрощаться, запомните, как они выглядят, и больше ничего подобного не приобретайте.
2. Распределите всю одежду по цветам и стилям. Помните: человек, который знает, что ему идет и что нравится, не совершает импульсивных покупок.
3. Решите, каких вещей в вашем гардеробе не хватает. Составьте список. Возможно, пригодится перечень предметов одежды, которые должны быть в гардеробе каждой современной женщины. Он базовый. То есть к ним вы можете добавлять любые вещи на свой вкус.
Теперь, главный вопрос: где купить недорогую и качественную одежду? Во-первых, на распродажах и в стоковых центрах. Во-вторых, в интернет-магазинах. А еще стоит обратить внимание на частные объявления. В-третьих, в так называемых элитных секонд-хендах. Элитность определяется не по вывеске, а по представленным в магазине вещам. И в-четвертых, за рубежом во время командировок или отдыха.
Где бы вы ни совершали покупки, если вы хотите выбрать одежду, которая прослужит дольше, обращайте внимание не только на фасон и ткань, но и на этикетки. Там вы обнаружите массу полезной информации, например, рекомендации по уходу. Если правильно стирать, гладить и чистить одежду, она долгое время будет радовать вас безупречным видом".
Уважаемые читатели, наверняка у каждого из вас есть свои способы экономии и дополнительного заработка. Поделиться секретами выживания вы можете, написав в редакцию по адресу: 4 116, г. Киев-116, а/я 83, для отдела экономики, или отправив письмо по электронному адресу: sagula@facts.kiev.ua. Особенно будем рады, если к письмам вы приложите свои фотографии, а также снимки ваших изобретений, которые помогают сократить расходы.
Подготовила Татьяна САГУЛА, «ФАКТЫ»