В 2013 году украинские производители экспортировали всего три тонны моллюсков, в 2014-м — уже 58 тонн, в 2015-м — 260 тонн, а за первые десять месяцев текущего года на экспорт ушло 347 тонн улиток. Об этом говорится в сообщении Украинского клуба аграрного бизнеса. Как отмечается для сравнения, за те же десять месяцев за границу были поставлены только 51 тонна украинского сала и девять тонн баранины.
«Украинских моллюсков покупают пока только две страны — Румыния (25 процентов) и Литва (75 процентов)», — говорится в сообщении. Отечественные улитки завозятся как сырье, которое в среднем стоит в пять раз дешевле готового продукта. Средняя цена килограмма составляет один доллар.
В указанные страны продукция попадает охлажденной, там обрабатывается и снова отправляется на экспорт, но уже по цене в среднем 6,5 доллара за килограмм из Румынии и 5,5 — из Литвы. Конечными странами — потребителями наших моллюсков в основном являются Франция, Венгрия, Италия и Польша.