38-летний житель районного центра Недригайлов поступил в областную инфекционную больницу города Сумы 6 июня. Накануне днем мужчина в компании из семи человек праздновал на природе Троицу. Двое из них употребляли в пищу вяленую плотву. Однако симптомы отравления появились только у одного. Вечером в воскресенье у пострадавшего начались зрительные и слуховые галлюцинации, нарушилось дыхание. Ночью в районный центр выехала бригада инфекционистов и реаниматологов. Больной был доставлен в Сумскую инфекционную больницу.
«У больного токсин ботулизма поразил нервную и дыхательные системы, — прокомментировал начальник управления охраны здоровья в Сумской области Сергей Бутенко. — Мы ввели ему три дозы противобутулической сыворотки. К сожалению, сыворотка действует лишь тогда, когда токсин находится в крови, в данном случае он уже разошелся в ткани. Конечно, все мы надеялись на чудо, но, к сожалению, мужчина умер. Накануне смерти он вышел из комы и даже начал самостоятельно дышать. У других людей из этой компании, которые, возможно, тоже ели эту рыбу, пока нет никаких проявлений болезни»
«Ботулизм — самый мощный биологический яд на земле, — уточнила областной инфекционист Ирина Троцкая. — Он в 400 тысяч раз сильней яда гремучей змеи. Буквально один грамм этого яда, если его распылить над нашим городом, способен убить все население. Пол-литра достаточно для уничтожения жителей всей планеты»
Главный инфекционист Украины Ольга Голубовская, в условиях отсутствия противобутулической сыворотки в лечебных учреждениях, советует крайне осторожно употреблять в пищу такие продукты, как вяленая, копченая, слабосоленая рыба, домашние консервы и колбасы. Если что-то вызывает подозрение, еду лучше прокипятить в течение 10 минут — кипячение разрушает ботулотоксин.