При этом местные хлебопеки не гарантируют, что в ближайшее время не произойдет новый скачок цен на «продукт N 1»
Поднявшаяся волна повышения цен на хлеб достигла вчера Одессы. Утром 15 января одесситов, пришедших в булочные либо к фирменным киоскам ОАО «Одесский каравай», ожидали новые цены. На состоявшейся вчера же пресс-конференции председатель правления «Одесского каравая» Татьяна Погребная сообщила, что ОАО повышает цену на 30 сортов хлебобулочных изделий на 2-30(!) процентов. Так, буханка ходового сорта хлеба — «Обеденного» — теперь стоит 2,94 гривни, а не 2,7, буханка хлеба «Переяславский» подорожала на 30 копеек, «Славянского заварного» — на 65 копеек. Больше всего прибавил в цене «Хаджибеевский упакованный» — теперь он стоит не 2,8 гривни, а 3,65. В то же время, подчеркнула Татьяна Погребная, цены на социальные сорта хлеба (для малообеспеченных слоев населения), производство которых дотирует муниципалитет, остались на прежнем уровне: буханка хлеба из муки первого сорта стоит 0,96 гривни, а ржано-пшеничного — 1,04 гривни.
Подъем цен связан, по словам председателя правления ОАО «Одесский каравай», с подорожанием муки, топлива, газа, повышением минимальной заработной платы, а также с ростом стоимости дрожжей, маргарина, изюма, творога и других ингредиентов. Татьяна Погребная признала, что нынешний скачок цен превысил прогнозы, которые предприятие делало в сентябре минувшего года, и не стала обещать, что хлеб не будет дорожать и далее, ведь цены на муку, особенно ржаную, постоянно растут. На 24 января намечено заседание Ассоциации пекарей Украины, которые надеются встретиться с премьер-министром и обсудить наболевшие проблемы, сообщила Татьяна Погребная.