Сотрудники Херсонского аграрного университета пришли к выводу о том, что климатические условия в области вполне подходят для разведения членистоногих нового для Украины вида — австралийского красноклешневого рака.
Выгода такого шага налицо: растут раки очень быстро, достигают непривычно крупных для нашего глаза размеров, при этом особых условий не требуют.
Над технологией разведения экзотического животного работают на кафедре водных биоресурсов ХГАУ, пишет «КП в Украине».
«Этот рак хорош тем, что он неприхотлив к условиям выращивания. Он может жить даже в стоячей воде», — рассказывает преподаватель кафедры водных ресурсов ХГАУ Юрий Воличенко.
Уже на этапе изучения у исследователей получилось на практике вырастить огромных раков, самый большой весил аж 187 граммов. И это всего за три месяца. Природная среда обитания этих раков — воды Австралии и Новой Гвинеи. Встречаются популяции в Южной Африке, Израиле и Мексике. Самая комфортная для них температура — 25−28 °С. Выращивать таких раков у нас планируют в два этапа: зимой — в искусственной среде, а летом выпускать в открытые водоемы, чтобы они там дозрели. Конечно, выросшие в стоячей воде могут быть не такими мясистыми и вкусными. Их, скорее всего, будут разводить в специальных пресноводных прудах.
Херсонские ученые уверены в перспективах выращивания этих тропических раков на юге Украины. Для того, чтобы воплотить все идеи, на базе аграрного университета даже построят учебно-практический комплекс. А в Министерстве образования и науки Украины готовы помочь с возможностями получить базовое финансирование на научные эксперименты по результатам аттестации.
Стоит отметить, что австралийский пресноводный рак живет до пяти лет. Его максимальная длина — 40 см, а вес — до 2 кило. Половой зрелости они достигают в возрасте 6−9 месяцев. У этих раков очень мощные клешни, которыми они роют себе норы. Кроме того, им будет уютно устроиться под корягами и камнями. Окраска может быть абсолютно разной — в зависимости от того, где они обитают. Смертельная температура — ниже 10 °C и выше 36 °C.
Ранее сообщалось о том, что в США фермер разводит коров размером с собаку. Буренок размером с крупную собаку предлагается держать в качестве домашних питомцев. Обычно их покупают люди, которые живут на природе и хотят завести животное, за которым будет легко ухаживать.