В последнее время в Украине постоянно дорожают продукты питания. Особенно ощутимо растут цены на мясо, и этот процесс продолжится. По данным специалистов Ассоциации животноводов Украины, стоимость мяса напрямую зависит от цен на корма, которые используются в животноводстве. В себестоимости мяса корма занимают до 70%. А они с начала 2018 года только дорожали, поэтому ожидать снижения цен на мясо не стоит.
В Ассоциации животноводов прогнозируют, что в ближайшее время ожидается очередное подорожание кормов для крупного рогатого скота, что создаст условия для повышения цен на мясо. В частности, согласно прогнозам, стоимость жмыха подсолнечника увеличатся на 32%, шрота подсолнечного — на 33,4%, шрота и жмыха соевого — на 18%, пшеницы — на 5,1%, ячменя — на 4,2%, кукурузы — на 8%. Между тем стоимость подсолнечного шрота с января по апрель 2018 года уже увеличилась на 80,2%.
Читайте также: Стоимость газа для населения будут рассчитывать по новой формуле
Подорожание мяса прогнозируют и другие эксперты.
«Рост цены на мясо в Украине в любом случае превысит показатель инфляции. Если инфляция будет составлять 13%, то мясо за год подорожает на 18−20%. В 2017-м мясная корзина в Украине поднялась в цене в среднем на 40%, в этом году ее стоимость вырастет на 20%. Мясо в любом случае будет дорожать, потому что из всех продуктов питания оно в Украине, по сравнению с европейскими ценами, является самым дешевым», — заявил генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Стоит напомнить, что, по расчетам экспертов, расходы украинцев на продукты превысили 90% прожиточного минимума.
Фото Сергея ТУШИНСКОГО, «ФАКТЫ»