Шавуот — праздник, который отмечается через семь недель после второго дня Песаха в честь дарования Творцом еврейскому народу Торы. По преданию в этот день Моисей получил на горе Синай скрижали Завета с десятью заповедями и устные заповеди. Часть из них он записал — получился свиток Пятикнижия, то есть Письменная Тора. А вторую часть — Устную Тору — записали только через 1500 лет. Она состоит из многотомного произведения — Талмуда и многих других книг, объединенных общим названием Мидраш. В Израиле Шавуот отмечают один день, а за его пределами — два дня. Следуя древнему обычаю, верующие люди проведут всю ночь на понедельник за чтением Торы. Таким образом они пытаются исправить ошибку своих предков, спавших у горы Синай, вместо того чтобы бодрствовать в ожидании дарования Торы. Моисею пришлось будить людей, чтобы они вышли из шатров и приняли заповеди от Бога.
В Шавуот в синагогах, украшенных цветами и зелеными ветками, читают главу Торы, в которой говорится о ее даровании, текст десяти заповедей и рассказ о законах празднования Шавуота. На эти чтения принято приходить с детьми, даже грудными. А на второй день праздника читается поминальная молитва Изкор.
В этот праздник поститься запрещено, но есть принято молочную и мучную пищу: сыр, творог, сметану, блинчики и вареники с творогом, пироги и торты… А если на стол все же попадают мясные блюда, их ни в коем случае нельзя есть вместе с молочными.