Суддя шоу «МастерШеф» Володимир Ярославський, який нещодавно розкрив секрети приготування «повітряної» сирної запіканки, нагадав про відому в Україні страву — «ліниві» вареники. Рецепт він опублікував в Instagram.
Для їх приготування беруть:
Складники соусу (на 2 порції):
Приготування:
Домашній сир віджати від зайвої вологи, змішати сир з яйцем та цукром, додати борошно і замісити м’якеньке тісто.
Розділяємо його на шматочки і формуємо кульки чи овальні вироби і варимо в підсоленій воді.
Окремо в пательню наливаємо вершки, кидаємо білий шоколад, доводимо до кіпіння і всипаємо туди гарячі вареники (шумовкою, щоб не було надлишкової вологи). У соусі вареники треба варити 1 хвилину.
За смаком до страви можна додати шоколад.
А переможець 9-го сезону «МастерШеф» розсекретив рецепт приготування своїх улюблених хачапурі.
Фото скрін відео СТБ