Взимку чудово урізноманітнити раціон може не лише консервація, наприклад, огірки по-корейськи, але й малосольні огірочки на мінералці, які будуть готові буквально за добу.
Рецептом приготування таких «швидких» малосольних огірків поділилися на ресурсі «Рецепты на каждый день».
Інгредієнти:
- 1 кг огірків;
- 1 літр мінеральної води;
- 2 столові ложки солі без гірки;
- Кріп;
- 5 зубчиків часнику.
Читайте також: Мариновані печериці за 10 хвилин: простий і швидкий рецепт.
Приготування:
- Огірки помити, обрізати хвостики.
- Укласти огірки у ємність для засолювання, переклавши кропом та часником.
- Мінералку вилити в глибоку миску та додати сіль.
- Огірки залити розсолом та поставити у холодильник.
- За добу малосольні огірочки готові!
Про те, як приготувати буряк у пікантному маринаді, який може бути як чудовою закускою, так і гарніром, читайте на сайті «ФАКТІВ».
Фото з Pixabay.