Багато новорічних закусок і салатів прикрашають зернами граната. Але у цьому салаті вони відіграють головну роль. Йдеться про салат «Гранатовий браслет», рецепт якого навели на Telegram-каналі Кулінарні хитрощі.
Інгредієнти:
Приготування
Відварюємо грудку, картоплю, моркву, буряк, яйця, остуджуємо та очищаємо.
Цибулю дрібно рубаємо і обсмажуємо з печерицями до рум'яності. Картоплю, буряк, морква та яйце тремо на крупній терці. Курку ріжемо дрібними шматочками.
Для надання салату форми браслета в центрі широкої тарілки ставимо склянку. Навколо неї викладаємо шари салату, промазуючи майонезом: картопля, буряк, курка, гриби та цибуля, морква, яйця. Останнім шаром укладаємо зерна граната, а з боків — петрушку.
Порада: салат краще поставити в холодильник на кілька годин для просочення.
Вам може сподобатися простий і оригінальний рецепт салату «Новорічний подарунок».