Книга рецептів

Бомбічний торт «Трюфель» від автора салату «Під кайфом» Наталії Калніної: готується в один клік, прикрасить будь-який святковий стіл

21:08 — 4 січня 2022 eye 3876

Відома фудблогерка Наталія Калніна, яка представляла раніше салати «Мімоза» та «Під кайфом», а також торт «Наполеон», поділилася рецептом ще однієї оригінальної страви — торта «Трюфель».

«Мій тато дуже любить цукерки трюфелі, щоб догодити йому, на день народження я пекла цей торт. Спробувавши шматочок, він сказав, що це найсмачніший торт, який він колись куштував. Скажу Вам по секрету, готується він в один клік», — розповідає блогер.

Інгредієнти:

Для бісквіту:
яйця — 2 шт
цукор -180 г
ванільний цукор — 1 пачка
вода (окріп) — 100 мл
молоко — 100 мл
рослинна олія — 100 мл
сіль — ¼ ч.л.
розпушувач — 10 г
оцет 9% - 1ст.л.
борошно — 130 г
какао порошок — 60 г

Для крему:
вершки жирність більше 33% - 500 мл
шоколад гіркий — 300 г
шоколад молочний — 100 г

Як писали «ФАКТИ», раніше Наталія Калніна порекомендувала рецепт десерту «Мрія» — дуже смачного торта в домашніх умовах із найдоступніших продуктів.