Благодаря высокому содержанию калия сливы полезны гипертоникам и людям с заболеваниями почек. Сочные плоды выводят из организма избытки жидкости и соли. Сливы также богаты витамином В, который стимулирует работу нервной системы, помогает справиться с бессонницей, депрессией. Они улучшают память и повышают работоспособность. Свежие сливы содержат вещества, возбуждающие аппетит, поэтому их рекомендуют давать детям.
Если правильно высушить сливы, они сохранят качества свежих плодов. В частности, они повышают гемоглобин и препятствуют развитию анемии. А сливовый сок снижает кислотность желудка, поэтому его надо пить при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Подготовила Анна СОКОЛОВА