Книга рецептів

Яєчня з шинкою на грінках по-албанськи: апетитно і ситно

22:32 — 17 червня 2023 eye 1195

Від такого сніданку ніхто не відмовиться, адже він дуже смачний. А приготувати яєчню з шинкою на грінках простіше простого. Рецептом ласощів поділилася кулінарка Ардія Діаманті, яка раніше давала рецепт паштету з авокадо та консервованого тунця.

.- Ця страва ідеальна для сніданку, — каже Ардія Діаманті. — А готують її так.

Яєчня з шинкою на грінках по-албанськи

Тостовий хліб обсмажити з двох боків на оливковій або соняшниковій олії. Доповнивши шинкою і сиром, потримати кілька хвилин під кришкою. Потім викласти на тарілку. На сковорідці підрум'янити цибулю, розбити яйця, посолити, смажити до готовності під кришкою. Яєчню викласти поруч із грінками. Декорувати руколою та черрі.

Смачного!

Руколу за бажанням можна замінити базиліком або петрушкою.

Нагадаємо рецепт запечених яєць по-швейцарськи.

Фото з альбому Ольги Сметанської