Салати з виноградом неймовірно смачні. Виноград додає неповторного смаку. Ця ягода чудово поєднується з сиром. Наприклад, якось спробуйте приготувати сирний салат із часником та виноградом. Ще один дуже смачний салат — із картоплею, виноградом, цибулею та пармезаном. Його рецептом поділилася кулінарка Ардія Діаманті, яка раніше пропонувала приготувати грушевий лимонад.
- Цей салат гарний тим, що в ньому можна використовувати як холодну картоплю, так і теплу, — каже Ардія Діаманті. - З теплою він навіть смачніший. Виноград підійде будь-яких сортів. Сіль не потрібна, бо використовуємо пармезан.
Салат із картоплею, виноградом і цибулею (на дві порції)
- Картопля — 2 шт.
- Виноград — гроно
- Зелений салат (за смаком)
- Натертий пармезан (за смаком)
- Синя цибуля — 1шт.
- Оливкова олія — 2 столові ложки
Відварити картоплю в мундирі, очистити, порізати кружальцями, злегка підсмажити на сковорідці. Викласти на листя зеленого салату в тарілці. Доповнити кільцями цибулі та ягодами винограду. Полити оливковою олією та посипати пармезаном.
І смачного!
Нагадаємо рецепт фруктово-ягідного салату.
Фото з альбому Ольги Сметанської