З наближенням свят господарки починають задумуватися над тим, щоб подати до столу. Традийно на свята готують «Олів`є» чи «Шубу» у різних варіаціях, втім є багато альтернативних рецептів.
Так, норвезький салат з оселедцем пропонує приготувати фудблогерка Дарія.
⠀
Інгредієнти:⠀
- 300 г запеченого буряку;
- 200 г відвареної картоплі;
- 1 огірок, бажано маринований, але можна й солоний;
- ¼ фіолетової цибулі;
- ½ великого кислого яблука (без шкірки);
- 200 г молодого оселедця Norsk Delikatesse.
Заправка:
- 2 ст. ложки з гіркою крем-сиру;
- 2 ч. ложки смачної негострої гірчиці;
- 4 ст. ложки оливкової олії;
- 100 г йогурту.
Читайте також: «Рулетики зі скумбрії» і «Рибка під шубою»: неймовірно смачні та «шалені» закуски на святковий стіл
Приготування:
⠀
⠀
«Існує міф, що йогурт, сметана, крем-сир не поєднуються з оселедцем. Але це неправда. Саме таке поєднання (а ще з маринованими огірками) класичне для Норвегії та Швеції», — стверджує авторка рецепту.
Рецепт салату із рибою та авокадо, який може замінини на святковому столі традиційни салати, читайте на нашому сайті.
Фото — скріншот