Рис — чудовий гарнір, він може комбінуватись з різними додатками. З овочами, м'ясом, а в даному випадку з сосисками! Страва стане чудовою вечерею, якщо у вас мінімум часу, а їсти дуже хочеться, зазначає телеграм-канал «Рецепти файних господинь», кулінарки якого радили приготувати вершковий булгур з куркою.
Склад:
- 1 середня цибуля
- 100 г цибулі порей
- 100 г пропареного рису
- 4−6 молочних сосисок (в залежності від розміру)
- 70 г томатної пасти
- 600 -700 г води або будь-якого бульйону
- Сіль, перець, лавровий листочок та пару горошинок духмяного перцю за смаком
- 60 г масла
- 1ст.л. олії
Приготування:
Цибулю та цибулю порей нарізати дрібними кубиками, відправити до сковорідки з олією та маслом і протушкувати до м’якості. Далі додати порізані на шматочки сосиски і протушкувати до легкого рум’янцю, додати рис (попередньо промити). Одразу після цього до сковорідки влити воду чи бульйон, додати спеції та томатну пасту, гарно все перемішати, накрити кришкою і залишити усе на слабкому вогні час від часу помішуючи до готовності.
Нагадаємо рецепт маринованих домашніх печериць.