Ароматне пісочне печиво з шоколадною крихтою. Ммм, вам точно має сподобатись. Загалом, домашні оцінять його на відмінно. Легкий рецепт, нічого складного, ділиться кулінарка Тетяна Гунько, яка раніше пропонувала приготувати смачний салат з грибами та квасолею.
На одну порцію:
- 100 г м'якого масла
- 90 г цукру
- 1 яйце
- 0,5 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
- 200 г борошна
- 100 г шоколаду темного
- кілька крапель цитрусової есенції (можна цедру з апельсина).
Приготування:
М' яке масло збити з цукром та сіллю, ввести яйце — збити, додати поступово борошно з розпушувачем, есенцію — вимішати лопаткою. Подрібнений шоколад вмішати. Накрити плівкою тісто та на 1 годину поставити в холодильник. Робити кульки, розкладати на пергамент на відстані одна від одної. Пекти в розігрітій духовці при t 190° 20 хв. Виходить приблизно 12 штук.
Нагадаємо рецепт чизкейку без основи з печива.