Учасниця суперфіналу кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше поділилася рецептом шинки з курятиною, розповіла, як приготувати смачний домашній крем-сир з мінімуму інгредієнтів.
«Він чудово підійде до ваших ранкових тостів та стане класним доповненням будь-якої страви», — пише Рябенко на своїй сторінці у соцмережах та детально розповідає про процес приготування.
Інгредієнти:⠀
- Сметана 30% - 300 г;
- Йогурт класичний — 280 г;
- Лимонний сік — 1−1,5 ч. л;
- Сіль — 1 ч.л.
Приготування:
- Всі інгредієнти змішати.
- Взяти пусту миску, на неї встановити сито і застелити марлею, складеною в кілька шарів.
- Вилити молочну масу і закрити марлею.
- Зверху поставити прес (можна використати банку з водою) і відправити в холодильник на 12 годин.
Раніше рецептом домашнього сиру з йогурту ділилася відома кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.
Фото — скріншот