Обираючи в магазині батон, який ви можете спекти і вдома, слід звертати увагу на його зовнішній вигляд, текстуру і запах.
Про це пише сайт з порадами.
Неякісний хліб надто легкий і навіть здається невагомим, якщо взяти його в руки, а шкоринка може бути занадто твердою, майже кам'яною.
Також від нього може йти гнилий або ж хімічний запах, який не має нічого спільного з приємним ароматом свіжого м'якого хліба. Під час здавлювання якісний хліб, спечений при правильній температурі та без додавання шкідливих інгредієнтів, не повинен злипатися.
Неякісний хліб часто містить велику кількість шкідливих добавок і консервантів, які можуть бути шкідливими для здоров'я, спричиняти алергії та негативно впливати на травну систему, зазначають експерти.
Крім того, хороший хліб не повинен вкриватися пліснявою через два дні після його купівлі.
Також господиня самотужки здатна визначити ступінь свіжості придбаних яєць, адже несвіжі можна виявити за допомогою двох інших яєць — всі три потрібно покласти одне на інше і подивитися, чи буде середнє яйце крутитися. Це і буде самим надійним свідченням.
А ще зверніть увагу на чотири надійних лайф-хаки, які допоможуть зберегти свіжість спецій на вашій кухні.