Смак яблучного пирога з корицею — смак мрії. Такий пиріг починають пекти, щойно достигають перші яблука. До речі, якщо вони кислуваті, це ніяк не псує смаку ласощів, а навіть навпаки надає йому особливих нот.
Яблучне морозиво — справжня насолода в спеку.
Рецептом ласощів поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.
- Сьогодні приготуємо смачне фруктове домашнє морозиво, — каже Елла Іванова. — Яблучне морозиво з корицею перевершить ваші очікування. Воно дуже ароматне! Колір залежить від сорту яблук. Може бути білим або жовтуватим.
Яблучне морозиво з корицею
- 500 г очищених яблук
- Кориця — за смаком
- 1 столова ложка цукру
- 150 г йогурту
- За бажанням можна додати ванільний цукор.
Яблука очистити і проварити хвилин п'ять на сковороді, додавши трохи води, звичайний цукор і ванільний цукор, а також корицю. Охолодити і заморозити в морозилці. Збити з йогуртом або вершками.
Можна наповнити вафельні стаканчики або подавати в креманках. Таке морозиво можна приготувати і на запас, помістивши в морозилку.
І смачного!
Нагадаємо рецепт полуничного морозива з двох інгредієнтів.
Фото з альбому Елли Іванової