Блогерка Alina Foodee, яка нещодавно запропонувала приготувати шарлотку з яблук на сковороді, продовжує практику впровадження простих та швидких рецептів.
Сьогодні вона пропонує приготувати сирний коржик на сніданок.
«Дуже смачний коржик без духовки, який можна легко і просто приготувати на сковороді! «- зазначає Аліна
Інгредієнти:
Сир твердий — 150 г
Сир кисломолочний — 200 г
Яйця — 2 шт.
Борошно — 100 г
Розпушувач — 0,5 ч.л.
Молоко — 100 мл
Сіль — ¼ ч. л. (або до смаку залежно від солоності сиру).
Приготування :
Сир натерти на великій тертці, додати кисломолочний сир.
Додати яйця, борошно, розпушувач, сіль та молоко.
Все перемішати.
Смажити коржик на олії під кришкою 5−6 хвилин на середньому вогні.
Потім перевернути і смажити ще 3−4 хвилини.
Нагадаємо, шефкухарка Валентина Кущ запропонувала рецепт кутабів із зеленню та сиром.