Мариновані гриби — смачна закуска, яка стане чудовим доповненням до сімейного обіду на день Святого Миколая чи Різдво, а також чудовою вечерею у будь-який день. Страви з грибами пропонують як відомі фудблогери на кшталт Alina FooDee, так і блогерки, які тільки роблять свої кроки у ТікТок чи інших соціальних мережах.
І цьому не варто дивуватися, адже мариновані гриби мають насичений смак, пікантний аромат та можуть зберігатися довгий час. До того ж подавати мариновані гриби можна з м’ясом, рибою, картоплею або додавати в салати.
Свій варіант маринованих грибів запропонувала невідома блогерка, учасниця групи в Telegram «Кулінарна книга», яку пов'язують з Євгеном Клопотенком.
Для приготування грибів за таким рецептом знадобляться
Інгредієнти:
Приготування
1. У кастрюльці змішуємо соєвий соус, яблучний оцет, цукор, воду. Кидаємо імбир шматочком.
2. Доводимо до кипіння.
3. Кидаємо вимиті гриби, доводимо до кипіння.
4. Даємо покипіти 5 хвилин.
5. Вимикаємо, даємо постояти — 30 хвилин, у розсолі.
Також вам може сподобатися рецепт квашених дрібних помідорів, які ви так і не використали для консервування.