Якщо ви очікуєте гостей або просто вирішили здивувати рідних незвичайною стравою, варто приготувати салат із куркою та фруктами. Яскраво, соковито, красиво, апетитно та дуже смачно, пише видання przepisyjoli.
Інгредієнти:
- 1 куряче філе
- 2 апельсина
- 150 г білого рису
- 4 скибочки консервованого ананаса
- 1 банка кукурудзи
- 1 зубчик часнику
- 5 столових ложок майонезу
- 2 столові ложки натурального йогурту
- ½ пучка петрушки
- базилік, сіль, перець, чебрець
Приготування:
Рис відварити, відцідити і охолодити. Куряче філе помити і відварити у воді з сіллю і 1 чайною ложкою чебрецю. Готову філе остудіть і наріжте невеликими шматочками. У мисці змішати майонез з йогуртом, додати продавлений часник, базилік, сіль і перець. Перемішайте і остудіть заправку під час приготування салату. Розсіл з кукурудзи злийте. Осушіть ананас і наріжте його кубиками.
Апельсини очистити від шкірки, розділити на часточки (видаливши білі перетинки) і нарізати кубиками. Петрушку вимийте, обсушіть і подрібніть. Висипати рис в миску, додати курку, ананас, апельсин, кукурудзу і петрушку, полити все часниковим соусом і акуратно перемішати.
Нагадаємо рецепт десерту із замороженої дині.