Новорічні свята асоціюються зі смаколиками. Щось готуємо ми самі, щось куштуємо, пригощаючись у когось у гостях, а плюс ще зустрічі за чашкою кави та десертом у кафе. Тому питання номер один для багатьох зараз: як схуднути — причому, найближчим часом? Відповідь проста: їжа має бути не надто калорійною, легкою і водночас корисною.
Закуска за рецептом Елли Іванової не додасть вам зайвої ваги. Готується вона всього п'ять хвилин. Це дуже смачно і красиво!
- Така закуска виглядає на столі дуже апетитно, — каже Елла Іванова. — Цей рецепт варто спробувати втілити в життя. Думаю, ця страва сподобається і вам, і вашим близьким.
Легка закуска з моцарели та листя салату
- Помідори чері
- Мінімоцарела
- Листя салату
Насамперед готуємо зелений соус.
З'єднуємо зелень, сіль, цукор, олію, трохи сиру та горіхів. Усе це збиваємо. Доповнюємо соусом половинки помідорів чері, прикрашаємо листям салату. І, звісно, додаємо моцарелу. Подаємо красиво.
І смачного!
Нагадаємо рецепт апельсинового мармеладу.
Фото з альбому Елли Іванової