Книга рецептів

Маринована редиска з буряком: цей делікатес готується легко та просто

21:59 — 21 квітня 2025 eye 240
Маринована редиска з буряком

Ферментовані овочі стали глобальним трендом у всьому світі. А в Україні квашені та мариновані овочі завжди були і є на столі. Сьогодні ж кулінари готують незвичайні делікатеси. Наприклад, мариновану редиску з додаванням буряка. Вона хрумка і дуже гарна — стане окрасою будь-якого столу. Ваші рідні та близькі будуть вам вдячні за таке частування.

Рецептом маринованої редиски з додаванням буряків поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.

Маринована редиска з додаванням буряка

У баночку на дно помістіть сирий або відварений порізаний на слайси буряк. Потім — цілу редиску. Додайте сіль, цукор, чилі, часник, яблучний оцет та лавровий лист. Залийте водою.

Залишіть редиску за кімнатної температури на пару діб, прикривши банку нещільно кришкою.

Потім помістіть в холодильник.

І смачного!

Раніше Елла Іванова поділилася рецептом смачного і корисного салату в салатному листі.

Фото з альбому Елли Іванової