На днях в объединении «Укрхлібпром» представители пекарей всей страны высказались за необходимость повышения цен на свою продукцию. Более всего стремятся добиться такого разрешения пекари Киева.
- Только в столице до сих пор существует надуманное понятие «социальные сорта хлеба» — это «украинский» и «батон», цены на них очень низкие вот уже около двух лет, — говорит генеральный директор открытого акционерного общества «Київхліб» Петр Пархоменко. — В других регионах «украинский» продают и по 1,8, и по две гривни. Мы же сегодня уже просто не можем дальше работать, выпуская эти два массовых сорта хлеба по нынешним ценам.
У нас из девяти хлебзаводов шесть — убыточные. Тем более что за счет дорогого хлеба мы не покрываем своих затрат, так как его выпускается всего шесть тонн в сутки, остальные 750 тонн — это «украинский» и батоны. Мы ненамного хотим поднять цены — на 30-40 копеек, тот же батон будет стоить 1 гривню 40 копеек. Если в среднем человек потребляет 10 килограммов хлеба в месяц, то затраты на его покупку у киевлян возрастут всего на четыре-пять гривен.
То есть даже после повышения цены хлеб в столице будет дешевле, чем в среднем по Украине. Зато мы, получая дополнительно по 300 тысяч гривен в день, сможем установить на заводах энергосберегающие печи, упаковывать хлеб в обертку, нарезать его. А еще предстоит решать вопрос с транспортировкой, ведь теперь наши трехтонные хлебовозки в центре города не пустят, ведь это большегрузный транспорт, которому въезд туда ограничен. Продукцию придется возить микроавтобусами.
Киевские пекари уже не первый месяц уговаривают столичные власти повысить цены на хлеб. Вот и сейчас, когда увеличили тарифы на энергоносители и закупочные цены на сырье, в горгосадминистрации хотят, детально изучив все нюансы, принять решение. По словам зампредседателя горгосадминистрации Сергея Зимина, повышение цен на хлеб планируется на конец осени, а пока столичные власти приняли решение выделить 10 миллионов гривен для пополнения оборотных средств «Київхліба», чтобы отсрочить подорожание.
За повышение цен на хлеб и мэр города Леонид Черновецкий, который считает, что регулировать цены в рыночной экономике могут только участники рынка, а не политики. Он также считает, что низкая стоимость хлеба в Киеве способствует вывозу этого продукта в регионы, где он дороже, — «для спекуляции и кормления домашних животных, что само по себе большой грех».