Вчера стали известны подробности довольно неожиданного и необычного визита президента США Джорджа Буша в Москву. Хозяин Белого дома вместе с супругой летел в Сингапур. При перелетах на столь дальние расстояния самолет нуждается в дозаправке. Обычно американские президенты приземлялись в этих целях в одной из стран Западной Европы. Однако на этот раз Буш решил дозаправиться в Москве, о чем уведомил президента России Владимира Путина. Тот встретил заокеанского гостя по-царски.
В Кремле подумали, что в дозаправке будет нуждаться не только техника, но и люди. Путин распорядился накрыть столы для легкого ленча прямо в аэропорту «Внуково-2». Ответственная задача была поручена не кремлевским поварам, как обычно, а известному московскому ресторатору Аркадию Новикову. Тот в свою очередь доверил приготовление пищи лучшим поварам своего ресторана «Царская охота».
А уж те вознамерились поразить чету Буш изысками русской кухни. В итоге «легкий ленч» превратился в настоящее пиршество, правда, без спиртного. Президента и первую леди США потчевали салатом из камчатских крабов, оливье, запеченной целиком стерлядью, севрюгой горячего копчения, сельдью с отварным картофелем, сельдью «под шубой», рыбой под маринадом, студнем, мясным ассорти (языком, тамбовским окороком, сырокопчеными колбасами), солеными грибами, соте из тушеных овощей, соленьями (квашеной капустой, малосольными огурцами и помидорами, маринованным перцем), баклажанной икрой, слоеными пирожками с мясом и капустой, свежими овощами и зеленью, свежими фруктами и ягодами.
Все вышеперечисленное подавалось в качестве закусок. Потом перешли к горячему: блины с черной и красной икрой, голубцы с судаком, спинка теленка.
На десерт предложили шарлотку по-домашнему, пироги с ягодами, несколько видов пирожных с кремом. Из напитков были минеральная вода, натуральные соки, квас, морс.
Аркадий Новиков не забыл и о журналистах, прибывших в аэропорт освещать короткий визит. Для них накрыли столы в углу зала. Подали почти то же, что было у президентов, за исключением горячих блюд и десерта.
Позаботился ресторатор и об антураже. В зал выкатили две телеги, на которых горой лежали тыквы, баклажаны и огурцы, яблоки и груши, виноград разных сортов, инжир, хурма, мандарины. Телеги были украшены снопами пшеницы, связками лука и чеснока.
Кто-то из журналистов пошутил, что эти повозки с дарами полей и садов, видимо, должны символизировать богатство российской земли, а значит, помогут Путину поставить точку в переговорах о вступлении России во Всемирную торговую организацию. Трудно сказать, что в конце концов впечатлило Джорджа Буша больше — русская кухня или телеги, — но он публично подтвердил, что США подпишут протокол о вступлении России в ВТО через два дня в Ханое на саммите стран АСЕАН (Азиатско-Тихоокеанского экономического сотрудничества), куда прилетит и Путин.
Остается добавить, что президенты всячески старались продемонстрировать свои дружеские отношения. Когда американский самолет приземлился. Владимир и Людмила Путины встретили Джорджа и Лауру Буш у трапа с букетом цветов. Первая леди России была в темном брючном костюме, черном зимнем пальто с богатым меховым воротником и туфлях, президент — в синем костюме, белой рубашке и черном пальто. Джордж Буш надел черные пальто и костюм и голубую рубашку. А вот миссис Буш спустилась по трапу в песочного цвета брюках, теплых замшевых сапожках без каблука, светло-зеленом джемпере и пальто цвета кофе с молоком. Пока она благодарила за цветы, ее муж успел похлопать по плечу Путина и поцеловать его супругу. Путин в свою очередь поцеловал первую леди США.
Надо отметить, что застольная беседа затянулась. Вместо оговоренных протоколом 50 минут она длилась почти полтора часа.