У владельца самой большой в Украине оранжереи тропических и субтропических растений Мирлана Бабаева круглый год под Киевом созревают бананы, лимоны и ананасы
Зимние сады сейчас не в новинку. Они, как бассейны, сауны, теннисные корты, стали практически обязательным атрибутом загородного дома политической и бизнес-элиты. Огромные пальмы, фикусы, папоротники — символ вечного лета и того, что для сильных мира сего нет ничего невозможного.
Последний же «писк» моды — плодоносящие тропические и субтропические растения в декоре вилл: апельсины, мандарины, бананы и даже ананасы!
В это трудно поверить, но банановый рай существует в 20 минутах езды от Киева — под Броварами. Площадь его — 600 квадратных метров.
- Банан не дерево, как думают многие, а гигантская трава высотой от 4 до 15 метров, — объясняет владелец самой большой в Украине оранжереи тропических и субтропических плодоносящих растений Мирлан Бабаев. — У меня в теплице бананы высотой от одного метра до двух с половиной. Эти два вида — «киевский карлик» (2 метра) и «суперкарлик» (до 1 метра) — результат работы украинских селекционеров. Ученые создавали их специально для «комнатных» условий: квартир, офисов, зимних садов, вилл, ресторанов…
- Хотите сказать, что таких видов нет больше нигде в мире?
- Да, именно. Чисто украинские бананы, как ни парадоксально это звучит. Они «адаптированы» именно к нашим условиям. Украинский банан неприхотлив: для него нужны яркий рассеянный свет и температура не ниже плюс 18 градусов Цельсия. Тропическое растение, привезенное из-за океана, в наших условиях плодоносить не будет.
В банановой оранжерее пахнет весной. Листья банана огромные, роскошные, цветет растение крупными лиловыми цветами. Под каждым лепестком — гроздь «беби»-бананов. Есть грозди, в которых около сотни бананчиков, есть и по четыре-пять сотен. Вес такой грозди — около 60 килограммов. Хозяин срывает бананчик и протягивает мне: «Угощайтесь!» Плод сочный, сладкий, «живой»…
- А главное, никакой химии! — улыбается Мирлан Мухтарович. — Удобрения все натуральные. Азот для растений получаем из навоза, фосфор — из рыбных отходов.
- Кто ваши клиенты?
- Среди них много политиков и бизнесменов — владельцев шикарных вилл и офисов, но называть их имена не хочу. Последний «писк» у них — декорировать банановыми растениями, апельсиновыми и мандариновыми деревьями бассейны загородных домов. Там много влаги, как в тропиках, стеклянная крыша обеспечивает максимальный доступ света. Бассейн, рядом с которым созревают бананы и мандарины, — словно кусочек экзотической природы, перенесенный в нашу реальность…
- Мне рассказывали, что нынче у состоятельных людей принято наполнять бассейны непременно морской водой, доставленной, например, из Красного или Мертвого моря…
- При этом, заметьте, доставка воды намного дороже самой… воды.
- А дорого сейчас разбить зимний сад?
- От 10 тысяч долларов. Это минимум. И… до бесконечности. Если его украшают мраморные скульптуры, антикварные вещи — цена поднимается до нескольких миллионов долларов…
- Скажите, сколько стоит банановое растение?
- До двух тысяч долларов, ананасы и цитрусовые деревья — до 500 долларов. Покупателям предоставляем десять дней гарантии плюс инструкцию по уходу за растением. Дальше все зависит от того, как будете с растением обращаться. При правильном уходе корневая система банана дает отростки на протяжении 40 лет. Из одного растения вы можете вырастить сад! Желающим, кстати, мы предлагаем сервисное обслуживание растений — их полив, удобрение, пересаживание…
Знаете, ведь как бывает: человек ухаживает за деревцем, а оно чахнет неизвестно от чего. Причину иногда может найти только специалист. К примеру, тропические плодоносящие растения несовместимы с розами не только в одном грунте, но и в одном помещении. Даже если розы срезаны и стоят в вазе!
- Не может быть!..
- Может! И таких тонкостей немало. Вот еще одна: если цитрусовое дерево повернули к окну определенной стороной, надо зафиксировать вазон в этом положении навсегда. Поменяв привычное положение деревца, вы можете спровоцировать его гибель.
- Вы по профессии биолог?
- Нет, разведчик (улыбается). Кроме шуток. По роду службы мне приходилось работать в Греции, Турции… Там я нередко бывал на банановых плантациях, в лимонариях — любовался неземной красотой тропических растений. А выйдя на пенсию, решил с женой заняться их выращиванием в Украине.
- На Востоке принято дарить апельсиновое дерево как символ благополучия и благосостояния. У вас часто берут растения на подарки?
- Да, такой подарок, что называется, «неизбитый». И даже полезный. К примеру, листья банана хорошо собирают пыль — так что это растение может конкурировать с пылесосом. Оно также прекрасно нейтрализует электромагнитные излучения — именно поэтому вазон с бананом рекомендуют ставить у компьютера, и формальдегиды (опаснейшие вещества, стимулирующие возникновение онкозаболеваний), выделяемые древесно-стружечными плитами, из которых в большинстве домов сделана мебель. Цитрусовые же, как известно, выделяют фитонциды. А это значит: в помещении, где они есть, люди гораздо реже болеют вирусными инфекциями.
- Вы-то сами употребляете выращенные вами плоды в еду?
- Конечно! Они гораздо полезнее привозных. Экспортируемые цитрусовые обычно срывают недозревшими, затем на доли секунд помещают в печь, подвергая термоудару для дозревания. Затем обрабатывают воском, чтобы фрукты не портились при транспортировке и долго хранились. Бананы для этой цели обрабатываются специальным газом. А наши фрукты — самые что ни на есть настоящие, натуральные!