Кроме обилия мясных блюд, на праздничном столе обязательно должны присутствовать бобы и горчица
«Говорят, под Новый год, что ни пожелается, все всегда произойдет, все всегда сбывается», — эти слова как никогда близки к истине. Ведь, когда с боем курантов все начнут загадывать свои самые сокровенные желания, будет новолуние. А новолуние — это магическое время, мысли имеют тенденцию материализовываться. Понятное дело, для достижения успехов придется поработать. Но трудолюбивой Собаке, которая всю жизнь на страже, обеспокоена охраной и порядком, не привыкать. Благородство и великодушие брата нашего меньшего помогут избежать больших ошибок, ведь любой человек в год Собаки настроен весьма бдительно и всегда находится начеку.
Цвет 2006 года — красный. Это значит, что в новогоднюю ночь следует блистать во всех оттенках этого богатого цвета: желтом, оранжевом, золотистом. Подходит также розовый. Ткани должны быть красивыми и поражающими воображение — тафта, атлас, органза, бархат. Лучше, чтобы они переливались разными оттенками и блестели. Обувь, галстуки и прочие аксессуары желательно подбирать также желтого тона. Украшения зависят от вашего вкуса, но не забывайте, что в праздничную ночь они приобретают некий мистический смысл. Золото олицетворяет богатство и стабильность. Нелишне напомнить, что «собачьими» камнями являются агат, гиацинт, лунный камень, розовый янтарь. Фантазируйте, экспериментируйте — главное, чтобы вам было удобно и комфортно.
Красный цвет символизирует успех, страсть, напор, в общем, огонь. Поэтому просто великолепно, если вы надумаете встретить Новый год у открытого огня. Ничем не сдерживаемое пламя свободно устремляется в ночное небо, к звездам… А рядом вы с бокалом шампанского… Как же отказаться от такой романтики! Если нет возможности осуществить эту идею, располагайтесь у камина (ничуть не хуже). В крайнем случае, просто зажгите свечи. Но их должно быть как можно больше. Это внесет в ваш праздник особую магию, чувство таинственности и встречи с чудом. Чем ярче будет пламя, тем удачнее и интереснее пройдет год.
Магическое растение 2006-го — боб. Это значит, что на праздничном столе должны присутствовать блюда из бобовых: фасоли, гороха, сои. Можно использовать их в качестве гарнира или добавить в салаты, готовить из них отдельные блюда. Это зависит от вашей фантазии и кулинарных пристрастий. Магический вкус года Собаки — горький. Поэтому не забудьте поставить на новогодний стол горчицу — чем ядренее, тем лучше. Всем известно, что Собаке чужды прогрессивные идеи вегетарианцев. Побалуйте себя в праздник обилием мясных блюд: колбасой, бужениной, курочкой, окороком, ветчиной, холодцом, заливным языком, рулетом, паштетом, копченостями… Горячее тоже должно быть мясным. Следует задобрить хозяйку года.
Кстати, любительнице мяса нравится разнообразие. Она поклонница красивого. Продумайте до мелочей новогодний стол. Салфетки, приборы, посуда — все должно быть изысканным и необычным. На стол поставьте фрукты и овощи, хотя Собака и не поклонница этой снеди. Десерт, учитывая любовь Собаки к молочным продуктам, запланируйте соответственный: мороженое, фруктово-молочные коктейли, творожно-сливочные торты… Конечно, какая же новогодняя ночь без шампанского. Оно не обсуждается. К остальным напиткам никаких особых пожеланий не предъявляется. Но не забывайте: пить горячительное нужно по минимуму, потому что Собака терпеть не может пьяных хозяев. Употребляйте лучше соки, коктейли и чистую воду, которую уважает хозяйка года. Единственное — не забудьте за новогодним столом провозгласить тост за дружбу и преданность — главные качества Собаки. И следуйте своим словам в течение всего года.
Подготовил
Митрофан ТУМАНОВСКИЙ