Так считают американские ученые
В течение двух недель участники эксперимента из одной группы ели по 50 граммов черного шоколада в день, а члены другой -- молочного. Затем и тем, и другим с помощью ультразвука измерили внутренний диаметр артерий. Оказалось, что у тех, кто ел черный шоколад, пропускная способность артерий заметно улучшилась. Черный шоколад содержит природные вещества флавоноиды, которых нет в других видах шоколада. Именно этим объясняется то, что у участников второй группы никаких изменений в артериях отмечено не было, сообщила газета «Таймс».
Подготовила Ирина ПЕТРОВА