К такому выводу пришли ученые из университета Линкольна (США). Они установили, что в организме людей, которые пьют чай с молоком, намного меньше оксалатов -- кислых и средних солей щавелевой кислоты, которые образуются при обмене веществ, чем у тех, кто пьет чай без молока. При нарушениях минерального обмена оксалаты образуют камни в почках и мочевом пузыре. Молоко, добавленное в чай, предотвращает образование камней, так как кальций, содержащийся в молоке, реагирует с оксалатами и выводит их из организма.
Подготовила Надежда КРАСУЛЯ, «ФАКТЫ»