В уезде Синтан (китайская провинция Хэбэй) приступили к серийному производству пива из молока. Как сообщает агентство «Интерфакс», сырьем для изготовления пива является свежее коровье молоко. Новая продукция получается благодаря брожению молока, при ее приготовлении применяются современные высокие технологии.
Молочное пиво характеризуется низким содержанием спирта, обилием пены. Вместе с тем оно имеет свойства богатых витаминами кисломолочных напитков и, по словам экспертов, обладает лечебным эффектом -- положительно влияет на кровообращение и устраняет усталость.