Многие хлебобулочные изделия изготовлены из очищенных зерен и содержат сахар. После употребления такого хлеба в крови повышается уровень инсулина, что стимулирует выработку мужских гормонов, а это в свою очередь повышает секрецию сальных желез. В результате образуется хорошая питательная среда для бактерий, и на лице появляются прыщи.
Американские исследователи считают, что 95 процентов подростков страдают от акне из-за диеты цивилизации. В менее развитых странах, где продукты не обрабатываются с помощью высоких технологий, практически не существует такой проблемы, как прыщи. Наблюдая за племенами, живущими на Аляске, специалисты заметили, что акне у них появлялись тогда, когда те начинали есть европейскю еду, даже в небольших количествах.
Так что дерматологи советуют употреблять низкоуглеводный хлеб и исключить другие продукты, провоцирующие появление прыщей: торты, конфеты, консервы и прочее.
Подготовила Мария ЗАВАДА