Сразу два новых кулинарных достижения занесены на этой неделе в Книгу рекордов Гиннесса. В кавказском селении Богубент (Кабардино-Балкария) местные жители приготовили самый длинный шашлык в мире: 100 килограммов баранины едва уместились на шампур длиной 106 метров! Весь процесс приготовления -- от резки мяса и овощей до жарки -- шел вручную. В нем участвовали десятки поваров. Шашлык жарили 30 минут, примерно столько же ушло на то, чтобы его съесть. В пиршестве приняли участие несколько сотен человек.
За всем происходящим внимательно следили официальные представители Книги рекордов Гиннесса. Но даже они по строгости оценки уступали местным старейшинам, которые не допустили бы обмана.
Второй рекорд установили рижские повара. 120 добровольцев приготовили мясной салат из 940 кг картофеля, 340 кг моркови, 500 кг вареной колбасы, 6000 вареных яиц, 200 кг зеленого горошка, 300 кг маринованных огурчиков, 500 кг майонеза и 15 кг соли! В Книге рекордов Гиннесса, которая любит точные цифры, записано, что рижане приготовили салат весом 3280 килограммов! Процесс приготовления начался в семь утра и был завершен как раз к обеду. За полчаса им накормили 3000 человек.
«Facty i kommentarii «. 04-Сентябрь-2002. Первая страница.