Краска на упаковке полуфабрикатов при разогреве в микроволновой печи становится опасной. К такому выводу пришли специалисты из британской лаборатории исследования продуктов в Нориче. Они исследовали химические реакции, которые происходят в красящих материалах под воздействием высоких температур, и установили, что фталаты и бензофенон, используемые в красящих веществах упаковки, в обычных условиях полностью безвредны, но в микроволновой печи могут проникать в продукты. Например, фталаты грозят стать причиной уменьшения количества сперматозоидов у мужчин. Так что лучше освобождать продукты от упаковки.
Подготовила Екатерина ДМИТРИЕВА