А на улицах и в местах отдыха горожан -- чебуреки, шашлыки, шаурму и купаты
На летний период в Киеве всегда вводятся особые санитарные правила для торговли. Но присмотритесь к тому, что и как продается возле вашего дома или рынка, который вы обычно посещаете, и серьезно отнеситесь к покупкам, ведь многие продукты продавать летом с необорудованных прилавков категорически запрещено.
-- Постановлением главного санитарного врача города введен запрет на торговлю молочными продуктами с машин, лотков и в киосках, не оборудованных холодильниками, -- говорит заместитель главного санитарного врача Киева Сергей Пастушенко. — О продаже рыбы, копченостей, куриных окорочков с лотков вообще не должно быть и речи, хотя в городе на открытом прилавке с одними весами можно увидеть в продаже овощи, фрукты, копченую колбасу и «мороженую» мойву одновременно!
На киевских рынках по-прежнему продолжают торговать приготовленными в домашних условиях салатами: морковью по-корейски, острыми овощными голубцами, блюдами из фасоли и еще Бог знает чем. Это значит, что директора рынков грубо нарушают запреты санэпидемстанций.
Не выполняются распоряжения о запрете изготовлять и продавать на улицах и в местах отдыха чебуреки (станцию метро «Лукьяновская», например, «чебуречники» оккупировали уже с двух сторон), шашлыки, шаурму, купаты. Только за последние дни на таких горе-предпринимателей составлено 314 протоколов, и проверки будут проводиться теперь ежедневно по всему городу!
Особый и, к сожалению, бесконечный разговор о торговле продуктами «с асфальта». Все так же предлагают прохожим возле базаров, станций метро молоко в грязных бутылках, неизвестно сколько простоянных на солнце, творог в пыли, позеленевшее мясо и сосиски. (Возле Лукьяновского рынка эта картина не меняется годами! -- Прим. ред. ). Пока будут покупать товар с «земли», будут и продавать, хотя милиция не дремлет, постоянно наводя порядок.
Только от одной вяленой (копченой) рыбы, купленной с рук, в Киеве за последнее время пострадали от ботулизма четыре человека, один из них умер. В прошлом году ботулизмом в Киеве переболели с тяжелыми последствиями 14 человек.
Началась у нас и «грибная пора». Странным образом все отравившиеся грибами (13 человек) -- дети от года до 14 лет. Но лето в разгаре, а впереди -- осень, и сколько еще пострадает людей от отравления грибами -- страшно подумать. В прошлом году врачи столицы боролись за жизнь 64 «грибников».