Если человек ежедневно выпивает два литра воды, у него на треть снижается риск образования камней в почках, утверждает профессор медицинского факультета университета в Пенсильвании (США) Стенли Голдфарб. Есть у воды и другие целебные свойства. Сколько же нужно организму этой жидкости?
Известно, что люди более чем на 70% состоят из воды. Она находится в клетках, межклеточном пространстве, в крови и лимфе. Меньше всего ее в жировой ткани, больше всего -- в мышечной. Вода постоянно циркулирует в организме, облегчая пищеварение, позволяя впитывать питательные элементы и удалять токсины. Необходима она и для движения суставов.
Ежедневно мы теряем 2--3 литра воды, и организм не способен восполнить потерю. Чтобы не допустить опасного для здоровья обезвоживания, взрослый человек должен выпивать столько литров воды, сколько составляют 2--4% веса его тела (например, ежедневная норма для человека, весящего 70 кг, -- 1,4--2,8 литра).
День рекомендуется начинать и заканчивать стаканом негазированной минеральной или родниковой воды. Лучше всего пить ее за 30 минут до или через 30 минут после приема пищи. Питье во время еды ухудшает пищеварение.
Хранить воду следует в стеклянных бутылках. На пластиковой поверхности размножаются бактерии, которые заражают даже самую чистую воду.
Подготовила Надежда ПОТУЛЬНИЦКАЯ