Наука и технологии

«Жесткие нормативы, применявшиеся к пищевым продуктам в 80-х годах, во многом превосходят существующие»

18:00 — 3 ноября 2010 eye 537

Высокое качество «Нашей Марки», изготовленной с соблюдением советских ГОСТов, было подтверждено титулом «Народная водка», которого напиток удостоился на конкурсе Best Drink 2010

Советский Союз навсегда останется уникальным явлением в мировой истории. Ему удавалось стать лидером во многих сферах: СССР первым запустил искусственный спутник Земли, в Советском Союзе впервые был совершен полет сверхзвукового пассажирского самолета и построена атомная электростанция. Венцом же побед советской эпохи стало триумфальное освоение космоса…

Знаете ли вы, что в космонавтике — области сверхсложных технологий — есть множество своих традиций и суеверий. Например, когда командир экипажа получает добро на то, чтобы подняться на борт, всем необходимо повторить знаменитый жест Гагарина — помахать рукой. В ответ с ними не прощаются: плохая примета. Между тем дублеры за полчаса до старта должны выпить немного водки за успех вместе с присутствующими журналистами. Бутылку водки распивают и по возвращении экипажа на Землю. Да не простой, а той, на этикетке которой перед стартом расписались все члены экипажа. Кроме того, космонавты расписываются на покрытой копотью оболочке спускаемой капсулы и внутри салона вертолета, который их подобрал.

Кстати, у каждого командира корабля всегда есть дежурная бутылка водки. Была она и у Владимира Шаталова, когда в сентябре 1983 года система аварийного спасения уберегла от верной гибели Владимира Титова и Геннадия Стрекалова, оторвав аппарат с космонавтами от внезапно загоревшейся ракеты на старте.

Как видите, недаром Советский Союз лидировал не только в освоении космоса, но и в производстве высококачественной водки. Над разработкой ГОСТов и нормативных документов для этого напитка работали лучшие технологи страны, во всем мире советская водка была признана водочным эталоном, став при этом основным экспортным товаром и визитной карточкой страны.

 — В наше время пионером в освоении советского ГОСТа является водка «Наша Марка», — рассказывает групп-бренд-менеджер ТМ «Наша Марка» Сергей Корольчук.  — Ее технологи первыми в Украине смогли добиться исключительного качества, придерживаясь всех необходимых стандартов в производстве. Это беспрецедентный случай, когда спустя время удается поставить на поток водку такого уровня. Соответствие жестким нормативам и ГОСТам советского времени, а также использование спирта наивысшей очистки «Люкс» стало залогом успеха возрожденных легендарных водок 80-х.

Уже в мае этого года на Первом национальном конкурсе Best Drink 2010 «Наша Марка» завоевала титул «Народная водка». По мнению экспертов, успех «Нашей Марки» не случаен. Ведь не секрет, что жесткие нормативы и ГОСТы, применявшиеся к пищевым продуктам в 80-х годах, во многом превосходят существующие. Тем более если речь идет о тех немногих продуктах, которые шли на экспорт. Да, наш мир изменился и стал другим. И наверняка эти перемены позитивные. Но невозможно забыть самое хорошее, что было в то время. Сегодня «Наша Марка» — лучшая легендарная рецептура 80-х и «космический» талисман из доброго прошлого.